Marias Balkong

Här kommer några enkla tips som gör det lätare att vara hälsosam utan att det tar för mycket tid när ni kommer hem hungriga efter en arbetsdag!

• Rensa skafferiet. Lägg alla "dåliga" produkter, som kakor, godis och skorpor i en låda. Bestäm dig för en dag i veckan du då får äta från lådan.

• Gör dina egna halvfabrikat! Stek stora mängder (cirka 2 kilo) kycklingfilé eller laxfilé i ugnen, skär i lagom stora bitar och frys in. Gör en stor sats köttbullar eller pannbiffar och frys in. Då har du frysen full av bra vardagsmat. Billigare och nyttigare än köpta halvfabrikat eller färdigmat!

• Koka många ägg på en gång så har du ett bra komplement till sallader, smörgåsar och mellanmål. Kokta ägg håller i kylen 4 dagar.
• Koka potatisar. De håller i kylen i 5 dagar. Bara att ta fram och steka eller kanske göra en potatissallad.
• Köp hem makrill i tomatsås. Bra mat, snabbt och gott.
• Ha bär i frysen! Bra att ha till frukostfilen, gröten eller du kan göra en fruktsallad och ha i bär.